Caterwrap - Papier de cuisson siliconé 30cm x 50m

Le papier de cuisson Caterwrap est un papier siliconé de grand format, conçu pour les professionnels de la cuisine comme pour un usage domestique. Ce rouleau au format restauration est siliconé sur ses deux faces, ce qui assure une excellente anti-adhérence sans nécessiter de beurrer ou d'huiler les moules à gâteaux, les plaques de cuisson ou les grilles du four.

Il supporte des températures allant jusqu'à 230°C, ce qui le rend adapté à un large éventail de préparations, de la pâtisserie délicate au rôtissage de légumes. Sa construction conçue pour limiter les déchirures offre une surface de cuisson propre à chaque utilisation.

Avec une largeur de 30 cm et une longueur de 50 mètres, ce rouleau réduit la fréquence de remplacement dans les cuisines à forte activité. Il est idéal pour tapisser des plaques de cuisson profondes, découper des feuilles aux dimensions de chaque moule et assurer une répartition homogène de la chaleur pour des cuissons régulières.

Principaux avantages

• Anti-adhérence renforcée : siliconé recto-verso pour limiter l'ajout de beurre, d'huile ou de graisse.
• Haute résistance à la chaleur : utilisable au four jusqu'à 230°C, adapté à la plupart des cuissons et rôtissages.
• Format pratique : le rouleau de grand format offre une réserve durable pour une utilisation fréquente.
• Cuisson et nettoyage facilités : favorise le décollement des aliments et simplifie le nettoyage après cuisson.

Dimensions et poids

Dimensions (L x P x H) : 33 x 26 x 5,5 cm. Poids : 750 g.

Ce papier de cuisson Caterwrap est une base pratique et polyvalente pour la pâtisserie, la cuisson au four et la préparation de plats en cuisine.